Меню

Новое предложение шеф повара

Устрицы

455 р./1 шт.


Запеченная утка

2800 р./2500 гр.


Камчатский краб

650 р./100 г.


Теплый салат с куриной печенью, жареным сыром и лесными грибами

375 р./150 г.


Салат с телячьими щеками, сельдереем, томатами и муссом из пармезана

455 р./170 г.


Салат из маринованного лосося, картофеля, шафранового айоли со "снегом из свеклы"

655 р./220 г.


Эко салат с угрем и печеной свеклой

675 р./160 г.


Салат с киноа, креветками, авокадо и артишоками

655 р./250 г.


Печеная тыква с рассыпчатым творогом и киноа

355 р./170 г.


Салат с лососем, авокадо и помидорами черри

625 р./230 г.


Салат с запеченным ягненком и овощами гриль

455 р./200 г.


Оливье с семгой и камчатским крабом

575 р./160 г.


Салат с крабом, артишоками, авокадо и помидорами

625 р./170 г.


Салат с домашним сыром, киноа, вялеными томатами и свеклой

355 р./140 г.


Поке со свежим лососем и сальсой из авокадо

450 р./240 г.


Тыквенный суп с кокосовым молоком и вяленой тыквой

355 р./250 г.


Щи кислые с гусятиной

375 р./250 г.


Черная открытая лазанья с морепродуктами

675 р./370 г.


Палтус запеченный с цветной капустой и соусом "Беарнез"

755 р./300 г.


Тефтели из краба с домашней шпинатной пастой в икорном соусе

455 р./250 г.


Цыпленок с рагу из корня сельдерея и белыми грибами

675 р./330 г.


Дорадо с киноа, брокколи и мандариновым гелем

875 р./250 г.


Лосось с булгуром и шпинатом с велюте буйабес и апельсиновым желе

775 р./280 г.


Стейк Рибай Top choice

2400 р./350 г.


Бедро кролика с картофельным пюре и шпинатом с муссом из кукурузы

855 р./330 г.


Котлета по-киевски с белыми грибами, рубиновым ячменем и пюре из шпината

655 р./270 г.


Брауни с шоколадно-свекольным ганашем, сырным кремом и соусом из смородины

355 р./ 180 г.


Сфера манго-маракуйя

375 р./90 г.


Ванильная Панна-котта с хурмой, сорбетом из облепихи, сырным кремом и хрустящими карамельными чипсами

375 р./200 г.


Брусничный тарт с мороженым из белых грибов

375 р./170 г.


Салаты

Салат с сырными крокетами, жареной грушей и орехом пекан

375 р./170 г.


Салат с кальмаром, артишоками и овощами гриль

455 р./170 г.


Домашний овощной салат с молодым сыром

375 р./180 г.


Зеленый салат с языком, перепелиным яйцом и помидорами черри

475 р./220 г.


Салат Цезарь с куриной грудкой, помидорами черри и перепелиным яйцом

555 р./220 г.


Салат Цезарь с креветками, помидорами черри и перепелиным яйцом

675 р./220 г.


Микс-салат с копченым угрем под соусом Унаги

675 р./200 г.


Салат с лососем слабой соли и красной икрой, с картофелем по-деревенски и горчичной заправкой

655 р./220 г.


Салат с креветками и артишоками под апельсиновым маслом

655 р./220 г.


Салат с телятиной, печеным перцем, вялеными томатами

655 р./170 г.


Салат с куриной печенью, молодым картофелем и соусом Кальвадос

375 р./210 г.


Краб под шубой в авторской обработке

355 р./150 г.


Салат мимоза в авторской обработке с лососем и красной икрой

525 р./175 г.


Салат с крабом и авокадо

775 р./190 г.


Холодные закуски

Тартар из говядины с пармезаном

395 р./90 г.


Тартар из оленины с брусникой

475 р./100 г.


Тартар из лосося с красной икрой

475 р./120 г.


Тартар из нельмы

395 р./120 г.


Карпаччо из говядины с пармезаном

555 р./130 г.


Салат с индейкой и вялеными томатами

425 р./170 г.


Строганина из муксуна

425 р./80 г.


Севиче из кижуча с лимонным кимчи

425 р./180 г.


Рыбная тарелка

875 р./180 г.


Сырное ассорти

625 р./325 г.


Мясное ассорти

875 р./170 г.


Маринады

495 р./310 г.


Горячие закуски

Сыр жареный с орехами и лесными ягодами

375 р./150 г.


Гребешки гриль

825 р./100 г.


Креветки гриль

595 р./3 шт.


Кальмары гриль

495 р./100 г.


Креветки в темпуре с васаби и миндалем

525 р./130 г.


Супы

Суп-гуляш из оленины

475 р./250 г.


Крем-суп из лесных грибов и сырокопченой оленины

375 р./250 г.


Суп Велюте с морепродуктами

425 р./250 г.


Тыквенный крем-суп с крабом

375 р./250 г.


Уха

375 р./250 г.


Борщ

375 р./250 г.


Суп из белых грибов

375 р./250 г.


Томатный суп с морепродуктами

475 р./250 г.


Ризотто и паста

Тальятелле с индейкой

425 р./300 г.


Тальятелле с лесными грибами, с соусом из вяленых томатов и трюфельным маслом

475 р./290 г.


Открытая лазанья с индейкой, грибами и легким кремом из тыквы

375 р./250 г.


Спагетти с морепродуктами и помидорами черри

425 р./350 г.


Спагетти Карбонара

375 р./320 г.


Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом

375 р./220 г.


Ризотто с крабом

375 р./220 г.


Шафрановые равиоли с белыми грибами и сырным соусом

375 р./200 г.


Пельмени из телятины с грибным муссом

475 р./280 г.


Рыба и морепродукты

Лосось в картофельных нитях с пюре из оливок и овощами

775 р./240 г.


Крабовый кейк с овощами и соусом Сабайон

755 р./270 г.


Филе дорады с жареным картофелем, белыми грибами и трюфельным

875 р./300 г.


Сибас с молодыми овощами и соусом из моцареллы и базилика

875 р./270 г.


Муксун с картофельно-грибным ризотто

855 р./220 г.


Котлета из трех видов рыб с икорным соусом

625 р./280 г.


Судак с камчатским крабом, зеленым горошком и соусом бер-блан

655 р./230 г.


Пельмени с камчатским крабом

595 р./250 г.


Мясо и птица

Оленина с грибной кашей, белыми грибами и брусничным соусом

850 р./250 г.


Утиная грудка с булгуром, белыми грибами и ягодным соусом

755 р./280 г.


Телячьи щеки тушеные в хересе с кеноа и пюре из сельдерея

775 р./280 г.


Телятина с овощами и муссом из жареной картошки

775 р./300 г.


Бефстроганов с картофельным пюре

575 р./400 г.


Ягненок запеченный с овощами и пюре из баклажанов

795 р./280 г.


Свиные ребра BBQ с картофельным пюре

695 р./500 г.


Грудка цыпленка запеченная с припущенными овощами и соусом Песто

575 р./220 г.


Запеченная индейка с кускусом с пюре из баклажанов и муссом из кукурузы

625 р./280 г.


Стейк рибай с овощным соте

2400 р./350 г.


Котлета из мраморной говядины с картофельным пюре и соусом из белых грибов

695 р./360 г.


Стейк Флэт-Айрон

1325 р./250 г.


Утиная ножка конфи с картофельным пюре и красной капустой

725 р./300 г.


Стейк Топ-блейд с овощами в азиатском соусе

955 р./280 г.


Телячий язык запеченный с картофельно-грибным ризотто и муссом из белых грибов

625 р./250 г.


Десерты от шеф-кондитера

Миндальные трубочки

175 р./1 шт.


Чизкейк

355 р./145 г.


Тирамису

355 р./140 г.


Ванильная Панна-котта с земляничным соусом и мороженым

355 р./150 г.


Морковный торт

355 р./180 г.


Медово-шоколадный торт

355 р./130 г.


Фруктовая тарелка

625 р./500 г.


Чизкейк «La Storia»

375 р./140 г.


Шоколадный фондан с мороженым и сахарной ватой

375 р./145 г.


Наполеон с ванильным кремом

355 р./160 г.


Крем из маракуйи и белого шоколада с горгонзолой

355 р./130 г.


Черничный сметанник с мороженым «коровка»

375 р./160 г.


Мороженое собственного приготовления (ванильное, шоколадное, «коровка», из черной смородины)

155 р./1 шт./50 г.


Сорбет собственного приготовления (клубничный, малиновый)

155 р./1 шт./50 г.


Кофе

Доппио

180 р./60 мл.


Эспрессо

120 р./30 мл.


Американо

120 р./200 мл.


Капучино

175/200 р. 200/400 мл.


Латте

175 р./200 мл.


Лавандовый Раф

220 р./200 мл.


Шоколадный Раф

220 р./200 мл.


Гляссе

175 р./200 мл.


Горячий шоколад

280 р./300 мл.


Флэт Уайт

180 р./200 мл.


Чай в чайнике

Ассам Меленг (чай черный байховый листовой)

225/400 р. 400/1000 мл.


Империал Эрл Грей (чай черный, лепестки розы, экстракт бергамота)

225/400 р. 400/1000 мл.


Сенча (чай зеленый байховый листовой)

225/400 р. 400/1000 мл.


Жасмин Тинг Юань (чай зеленый, цветы жасмина)

225/400 р. 400/1000 мл.


Ройбуш со сливками (ройбуш, плоды клубники, листья клубники)

225/400 р. 400/1000 мл.


Молочный Улун (чай зеленый)

225/400 р. 400/1000 мл.


Фирменные чаи

Облепиховый (чай черный, облепиховое варенье, лимон, мята)

295/550 р. 400/1000 мл.


Имбирный (чай черный, корень имбиря, сок лимона, мед,мята)

295/550 р. 400/1000 мл.


Апельсиновый (чай черный, мята, апельсиновый сок, сироп маракуя)

295/550 р. 400/1000 мл.


Ромашковый (зеленый чай, ромашка, цедра апельсина)

295/550 р. 400/1000 мл.


Пряный (зеленый чай, палочка корицы, чабрец, мята, анис)

295/550 р. 400/1000 мл.


Свежевыжатые соки

Апельсин, морковь, грейпфрут, груша, яблоко, стебель сельдерея, лимон, томат

295 р./250 мл.


Ананас

375 р./250 мл.


Безалкогольные напитки

Coca-Cola, Fanta, Sprite, Тоник, сок в ассортименте250

125 р./250 мл.


Red Bull

175 р./250 мл.


Минеральная вода

Вода Aqua Russa (Россия) с.г/б.г

125/165/225 р. 250/500/1000 мл.


Вода San Pellegrino (Италия) с.г.

175/325 р. 250/500 мл.


Вода Lurisia (Италия) с.г./б.г.

395 р./330 мл.


Вода Voss (Норвегия) б.г.

500 р./375 мл.


Смузи

Сытный завтрак (персиковый сок, банан, малина, сироп ежевики, сливки, мята)

375 р./400 мл.


Сладкий манго (сок ананас, пюре манго, мороженое, клубника)

375 р./400 мл.


Лимонады

Лимонад с эстрагоном и малиной (эстрагон, малина, лимонный фреш, мята, содовая)

195/375 р. 300/1000 мл.


Лимонад с огурцом и бузиной (огурец, сироп бузины, лимонный фреш, содовая)

195/375 р. 300/1000 мл.


Лимонад с мандарином и маракуя (мандарин, сироп маракуя, лимонный фреш, мята, сок апельсин, содовая)

275/595 р. 300/1000 мл.


Лимонад ягодный ( лимон, мята, ягоды, сироп ягодный, содовая)

275/595 р. 300/1000 мл.


Лимонад с миндалем и черникой ( сироп миндаль, пюре черники, мята, фреш лимона, содовая)

275/595 р. 300/1000 мл.


Лимонад дюшес ( сироп груша, фреш лимона, мята, груша, содовая)

275/595 р. 300/1000 мл.


Молочные коктейли

Клюквенный милкшейк (молоко, мороженное, сливки, домашнее клюквенное пюре)

375 р./400 мл.


Сникерс (молоко, сливки, мороженное, топинг шоколадный, сироп карамель, печенье, арахис)

375 р./400 мл.


Алкогольные коктейли

МАРТИНИ-Тоник (МАРТИНИ Бьянко/Россо/Фиеро, тоник, лайм)

270 р./200 мл.


МАРТИНИ Рубино-Тоник (МАРТИНИ Резерва Рубино, тоник, апельсин)

350 р./200 мл.


МАРТИНИ Амбрато-Тоник (МАРТИНИ Резерва Амбрато, тоник, лайм)

350 р./200 мл.


МАРТИНИ Резерва Негрони (Бомбей Сапфир, МАРТИНИ Резерва Рубино, МАРТИНИ биттер)

590 р./200 мл.


Бомбей-Тоник (Бомбей Сапфир, тоник, лайм)

390 р./200 мл.


БАКАРДИ Дайкири (БАКАРДИ Карта Бланка, тростниковый сахар, фреш лайма)

350 р./120 мл.


БАКАРДИ Мохито (БАКАРДИ Карта Бланка, тростниковый сахар, лайм, листья мяты, содовая)

425 р./300 мл.


БАКАРДИ 8 Аньос Олд Фэшн (БАКАРДИ Гранд Резерва 8 Очо Аньос, сахар тростниковый, ароматическая горечь, содовая, апельсин)

540 р./100 мл.


МАРТИНИ Рояле (МАРТИНИ Бьянко, МАРТИНИ Просекко, лайм, мята)

400 р./200 мл.


Май-Тай (ром Пряный Оакхарт, апельсиновый ликёр, сироп миндаль и карамель)

475 р./250 мл.


Маргарита (Камино Реал Бланко, сахарная пудра, апельсиновый ликер, фреш лайма)

395 р./ 120 мл.


Грей Гуз Лё Физз (водка Грей Гуз, ликёр Сант-Жармен, фреш лайма, содовая, сахарный сироп)

380 р./150 мл.


Апероль шприц (ликёр Апероль, МАРТИНИ просекко, содовая, апельсин)

590 р./300 мл.


Кир рояль (черносмородиновый ликёр, МАРТИНИ просекко)

500 р./200 мл.


Апероль сауэр (ликёр Апероль, сахарный сироп, фреш лимона, пастеризованный белок, апельсин)

450 р./130 мл.


Кайперинья (БАКАРДИ Карта Бланка, сироп алычи, фреш лимона, грейпфрут)

495 р./100 мл.


Негрони (джин Бифитер, ликёр Кампари, вермут МАРТИНИ Россо, Ангостура биттер)

485 р./100 мл.


Бутылочное пиво

Heineken ( безалкогольное)

200 р./300 мл.


Krušovice (светлое)

200 р./500 мл.


Heineken ( светлое)

200 р./500 мл.


Разливное пиво

Krombacher ( фильтрованное)

265/345 р. 300/500 мл.


Hefeweizen ( нефильтрованное)

265/345 р. 300/500 мл.


Закуски к пиву

Гренки к пиву

255 р./100 г.


Сырные крокеты

255 р./100 г.


Сырокопченая оленина

275 р./70 г.


Брускетта с лососем

250 р./80 г.


Водка

Grey Goose

350 р./50 мл.


Царская

275 р./50 мл.


Онегин

350 р./50 мл.


Русский Стандарт платинум

285 р./50 мл.


Белуга

295 р./50 мл.


Мамонт

290 р./50 мл.


Абсолют

290 р./50 мл.


Тундра

275 р./50 мл.


Коньяк и бренди

Baron Otard VS

455 р./50 мл.


Frapin VS

780 р./50 мл.


Hine VSOP

900 р./50 мл.


Martell VS

550 р./50 мл.


Martell VSOP Medaillon

650 р./50 мл.


Hennessy VS

550 р./50 мл.


Hennessy VSOP

735 р./50 мл.


Hennessy XO

1850 р./50 мл.


Hennessy Paradis

5670 р./50 мл.


Torres 5

295 р./50 мл.


Виски

Dewar`s White Label

290 р./50 мл.


Dewar`s 12 years

435 р./50 мл.


Dewar`s 15 years

495 р./50 мл.


Dewar`s 18 years

955 р./50 мл.


Ballantine`s Finest

345 р./50 мл.


Jameson

355 р./50 мл.


The Irishman

395 р./50 мл.


Jack Daniels

355 р./50 мл.


Jim Beam

380 р./50 мл.


Chivas Regal 12 years

495 р./50 мл.


Aberfeldy 12 years

655 р./50 мл.


Royal Brackla 12 years

695 р./50 мл.


Auchentoson American Oak

475 р./50 мл.


Ledaig Aged 10 years

925 р./50 мл.


Glenfiddich 12 years

575 р./50 мл.


Macallan Fine Oak 18 years

1455 р./50 мл.


Ром

Angostura Reserva

255 р./50 мл.


Angostura 5 years

345 р./50 мл.


Angostura 7 years

395 р./50 мл.


BACARDI Carta Blanca

255 р./50 мл.


BACARDI Carta Negra

295 р./50 мл.


BACARDI Carta Oro

295 р./50 мл.


BACARDI Gran Reserva 8

495 р./50 мл.


OAKHEART original

235 р./50 мл.


Херес/Портвейн

Valdespino Cream Isabell

325 р./50 мл.


Grahams Fine Ruby

195 р./50 мл.


Warre’s Otima 20 Year Old Tawny Port

695 р./50 мл.


Вермут

Martini (Extra Dry, Rosso, Rosato, Bianco)

175 р./50 мл.


Martini Riserva ( Ambrato, Rubino)

245 р./50 мл.


Граппа

Friulana Nonino

395 р./50 мл.


Nonino Reserva

575 р./50 мл.


Игристое вино

Martini Prosecco Италия

510/2200 р. 187/750 мл.


Martini Asti Италия

510/2100 р. 187/750 мл.


Canti (Asti, Prosecco, Cuvee Rose) Италия

2100 р./750 мл.


Moet & Chandon ( Brut, Rose Imperial) Франция

8900 р./750 мл.


Louis Roederer Brut Франция

9900 р./750 мл.


Franciacorta Cuvee Prestige Brut Ca’Del Bosco Италия

6700 р./750 мл.


Текила

Cazadores Blanco

455 р./50 мл.


Camino Real Blanco

255 р./50 мл.


Olmeca Blanco

295 р./50 мл.


Olmeca Gold

315 р./50 мл.


Olmeca Altos Reposado

415 р./50 мл.


Patron Silver

700 р./50 мл.


Джин

Beefeater

315 р./50 мл.


Bombay Sapphire

395 р./50 мл.


Кальвадос

Pere Magloire VS

485 р./50 мл.


Boulard Grand Solage VSOP

795 р./50 мл.


Ликеры и настойки

Campari Bitter

215 р./50 мл.


Baileys (сливочный)

295 р./50 мл.


Martini Riserva Bitter

295 р./50 мл.


Jagermeister

345 р./50 мл.


Aperol

295 р./50 мл.


Becherovka

295 р./50 мл.


Лимончелло

220 р./50 мл.


Вино по бокалам

Grasevin (сухое, белое) Грашевина виноград: грашевина Македония

295 р./150 мл.


Vranec Vilarov (полусухое, красное) Вранец Виларов виноград: вранец, мерло Македония

295 р./150 мл.


Tola Nero d’Avola (красное, сухое) Тола Неро Д’Авола виноград : Неро Д’Авола Италия

195 р./150 мл.


Tola Grillo Classic (белое, сухое) Тола Грилло класик виноград : Грилло Италия

195 р./150 мл.


Белые вина

Le Bordeaux de Citran (сухое) Ле Бордо де Ситран виноград: мерло, каберне совиньон, каберне фран Франция

2600 р./750 мл.


Chablis Burgundy Jean-Marc Brocard (сухое) Шабли Бургундия Жан Марк Брокар виноград: шардоне Франция

4100 р./750 мл.


Saint-Brist Jean-Marc Brocard (сухое) Сен-Бри Жан-Марк Брокар виноград: совиньон блан Франция

3600 р./750 мл.


Gewurztraminer Alsace (полусухое) Гевюрцтраминер Эльзас виноград: гевюрцтраминер Франция

4900 р./750 мл.


Priara Pinot Grigio (сухое) Приара Пино Гриджио виноград: пино гриджио Италия

3000 р./750 мл.


Domini Veneti Soave Classico (полусухое) Домини Венети Соаве Классико виноград: гарганега, треббьяно ди соаве, шардоне Италия

2300 р./750 мл.


Regaleali Bianco Sicilia (сухое) Регалеали Бьянко Сицилия виноград: ансоника, катарратто, греканико Италия

3200 р./750 мл.


Plenio Umani Ronchi (сухое) Пленио Умани Ронки виноград: вердиккио Италия

5100 р./750 мл.


Castello di Pomino Bianco (полусухое) Кастелло ди Помино Бьянко виноград: шардоне, пино бьянко Италия

3950 р./750 мл.


Finca Nueva Viura Rioja (сухое) Финка Нуэва Виура Риоха виноград: виура Испания

2900 р./750 мл.


Sommerpalais Riesling (полусухое) Заммерпале Рислинг виноград: рислинг Германия

3250 р./750 мл.


Koonunga Hill Chardonnay Penfolds (сухое) Кунунга Хилл Шардоне Пенфолдс виноград: шардоне Австралия

3200 р./750 мл.


Grasevin (сухое) Грашевина виноград: грашевина Македония

1700 р./1000 мл.


Красные вина

Canti Barolo (сухое) Канти Бароло виноград: неббиола Италия

7400 р./750 мл.


Chateau D'Arvigny Bordeaux (сухое) Шато д'Арвиньи Бордо виноград: каберне совиньон, мерло, каберне фран, при вердо Франция

3600 р./750 мл.


Brunel de la Gardine (Cotes du Rone) (сухое) Брюнель де ля Гардин (Кот дю Рон) виноград: гренаш, сира, мурведр Франция

3400 р./750 мл.


Bourgogne Pinot Noir La Vignee (сухое) Бургонь Пино Нуар Ла Винье виноград: пино нуар Франция

4300 р./750 мл.


Domini Veneti Bardolino Classico (полусухое) Домини Венети Бардолино Классико виноград: корвина веронезе, рондинелла, молинара Италия

2900 р./750 мл.


Chianti Colli Senesi Tuscany (сухое) Кьянти Колли Сенези Тоскана виноград: санджовезе, канайоло Италия

2900 р./750 мл.


Vino Nobile di Montepulciano (сухое) Нобиле ди Монтепульчано виноград: санджовезе Италия

4400 р./750 мл.


CollePino Castello Banfi (полусухое) КоллеПино Кастелло Банфи виноград: мерло, санджовезе

2900 р./750 мл.


Montessu Isola Dei Nuraghi (сухое) Монтессу виноград: кариньяно, сира, каберне совиньон, каберне фран, мерло Италия

5100 р./750 мл.


Brancott Estate South Island Pinot Noir (сухое) Бранкотт Истейт Сауз Айленд Пино Нуар виноград: пино нуар Новая Зеландия

2100 р./750 мл.


Caliterra Merlot Reserva (сухое) Калитерра Мерло Ресерва виноград: мерло, пти вердо, каберне совиньон, мальбек Чили

2200 р./750 мл.


Vranec Vilarov (полусухое) Вранец Виларов виноград: вранац, мерло Македония

1600 р./1000 мл.


Proximo Rioja Bodegas de los Herederos (сухое) Проксимо Риоха Бодегас де лос Эредерос виноград: темпранильо, грасиано, масуэло Испания

2200 р./750 мл.


Campo Viejo Reserva (сухое) Кампо Вьехо Резерва виноград: темпранильо, грасьяно, масуэло Испания

2600 р./750 мл.


Campo Viejo Gran Reserva (сухое) Кампо Вьехо Гран Резерва виноград: темпранильо, грасьяно, масуэло Испания

3900 р./750 мл.


Petalos del Bierzo (сухое) Петалос дель Бьерсо виноград: менсия Испания

4900 р./750 мл.


Розовые вина

Bodegas Chivite Las Fincas Rosado (сухое) Бодегас Чевите Лас Финкас Росадо виноград: гарнача, темпранильо Испания

2500 р./750 мл.


Le Rose di Regaleali (сухое) Ле Розе ди Регалеали виноград: нерелло, маскалезе Италия

2100 р./750 мл.


Le Bordeau de Citran rose (сухое) Ле Бордо де Ситран Розе виноград: каберне савиньон, каберне фран, мерло Франция

1900 р./750 мл.